Kultivace hub a bakterií
Vyvíjíme fermentační technologie založené na kultivaci nižších i vyšších hub a bakterií. Podle požadavků zákazníků jsou laboratorní postupy ověřovány ve čtvrtprovozních a poloprovozních podmínkách a přizůsobeny jejich aparatuře. Součástí vývoje technologie je zvládnutí separačních technik po skončení kultivace.
Fermentační technologie jsou vyvíjeny v podmínkách submerzní a stacionární fermentace, podle typu a nároků kultivovaného mikroorganizmu. Tyto experimentální práce provádíme s ohledem na následný extrakční a purifikační proces, a to buď na produkci sekundárních metabolitů, nebo na produkci unifikované biomasy. Stacionární fermentaci vyvíjíme jak v podmínách kapalného média, tak i na přirozených substrátech.